Siden Spirulina er en bakteriefamilie, og mangler cellekjerne, inneholder den heller ikke nukleinsyrer (RNA/DNA), som Chlorella, men er til gjengjeld rik på det blå fargepigmentet phycocyanin, en betennelesdempende antioksidant, som enkeltstudier hevder kan stimulere produksjon av røde blodlegemer og bidra til å hindre dannelse av kreftcellekolonier.

Spirulina, av arten platensis, er en blågrønn ferskvannsalge. Som annen, 100% naturlig mat, er næringsinnhold og kvalitet avhengig av klima og dyrkingsmiljø. Optimale forhold er ren luft, nærhet til havområder med aktivt sirkulerende luftstrømmer, stabil subtropisk temperatur og ikke minst, god tilgang på rent, mineralrikt kildevann. Dårlig Spirulina blir ofte pasteurisert ved tørketemperaturer på rundt 100 grader. Dette fjerner lukt, og dreper alle aktive enzymer i produktet. Hvilket faktisk betyr at den ubehagelige lukten som følger all Spirulina med intakte enzymer faktisk er et kvalitetsstempel. Et problem som de fleste nøytraliserer ved å blande den i en juice eller smoothie.

Antioksidant enzymaktivitet (SOD), eller dismutase, er målestokk for energivirkning av Spirulina. Den bør være over 3000 måleenheter/gram for superior Spirulina. Intoleranse og allergiske reaksjoner er ikke kjent ved bruk av Spirulina, men enzymaktiviteten kan hos enkelte føre til kvalme og oppkast.

Spirulina har en tilnærmet komplett sammensetning av vital ernæring, og er et godt supplement for den som vil sikre inntak av nok grønt. Forsøk blant personer med utmattelsessyndrom, eller ME, har også vist at en kombinasjon med Chlorella gir særdeles god effekt ved inntak av 10g. Spirulina og 6g. Chlorella per dag. Derfor foretrekker mange kunder en kombinasjon, heller enn å velge det ene eller andre.

Anbefalt vedlikeholdsdosering er 3 g. tilsvarende 1 toppet teskje per dag. Imidlertid vil de fleste etter hvert finne den mengde som føles riktig, på samme måte som ved konsumering av enhver annen føde. For barn vil det være naturlig å dosere i forhold til kroppsvekt.